Śledź po japońsku, ruskie pierogi, ryba po grecku Wróciliśmy z wakacyjnych, zagranicznych wojaży. Nachodzi nas chętka, by urozmaicić naszą typowo polską kuchnię. Sięgamy więc do Układać na ręczniku papierowym,aby odsączyć tłuszcz. Cebulę pokroić w piórka,paprykę i ogórki pokroić w paski. Wszystkie składniki na zalewę zagotować. Wystudzić lekko. W misce układać kawałki ryb, warzywa ,kawałki ryb ,warzywa i tak na przemian:) Zalać wszystko zalewą, przykryć. Odstawić na noc do lodówki. Autor 4/ W szklanej, przeźroczystej salaterce lub dekoracyjnym naczyniu układać warstwami - farsz, ryba, farsz, ryba,farsz aż do skończenia się składników, z tym że farsz powinien być na wierzchu. Schłodzić w lodówce przed podaniem. Najlepiej zrobić na noc. Ryba smakuje również na ciepło podana do ryżu. JEDLIŚCIE KIEDYŚ? 珞 ‍ Ryba po japońsku - super pomysł na rybę na obiad - niesamowity smak z kilku składników - można ją podać zarówno na ciepło, jak i Ryba po japońsku to pyszna potrawa, która świetnie sprawdzi się w formie przystawki na świątecznym stole. Jeśli wam posmakuje, nie warto się ograniczać i można przygotować ją po prostu na kolację każdego innego dnia. Sekretem tego przepisu są dobrej jakości filety z dorsza smażone na złoto w cieście Przepis na bardzo smaczna smażona w cieście rybę, w słodko – kwaśnej zalewie. Idealna na Wigilie, ale świetnie się sprawdzi jako danie na każda okazję. Smaku RJeS. Przejdź do treści Ryba po japońsku to jedna z moich ulubionych rybek z farszem, tuż obok słynnej ryby po grecku. Świetnie się sprawdza na wszelkiego rodzaju imprezach oraz jako danie na święta. Gorąco polecam wypróbować mój przepis na rybę po po japońsku przepisW naszej kuchni ryba po japońsku pojawia się dość często. Praktycznie na każdym urodzinach jest jednym z serwowanych dań. Jej dużym plusem na pewno jest to, że można ją serwować zarówno na zimno, jak i na ciepło, w zależności od upodobań smakowych. Ja osobiście lubię ją w obu wersjach i ciężko mi jednoznacznie stwierdzić, która wersja jest smaczniejsza. Najczęściej do ryby po japońsku wykorzystuję morszczuka lub mirunę, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć jakiejś innej białej ryby. W mojej wersji ryba jest w cieście naleśnikowym, ale jeśli tylko chcecie, to możecie zrobić wersję z rybą panierowaną w bułce tartej – wyjdzie równie szukacie inspiracji na Boże Narodzenie lub Sylwestra, to ta ryba po japońsku na słodko-kwaśno sprawdzi się świetnie! Polecam także wypróbować mój przepis na rybę po grecku, który opiera się na recepturze mojej Babci. Ryba po japońsku – Składniki:Składniki na rybę w cieście: ok. 900 g filetów z białej ryby (u mnie morszczuk, ale może też być mintaj, miruna, dorsz itd.) 1 średnia cytryna do skropienia ryby sól i pieprz do smaku ok. 240 g mąki pszennej (1,5 szklanki) 2 jajka 250 ml wody (1 szklanka)Składniki na zalewę do ryby po japońsku: 1 i 1/3 szklanki wody (330 ml) 1/3 szklanki oleju rzepakowego (85 ml) 4 łyżki octu 10% (60 ml) 4 łyżki cukru 6-7 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego (do smaku) sól i pieprz do smakuDodatkowe składniki: 1 słoik ogórków konserwowych – ok. 300 g bez zalewy 1 duży słoik papryki konserwowej – ok. 300 g bez zalewy* 3 średnie cebule – ok. 370 g olej do smażeniaPolecam domową paprykę konserwową, bo niestety te sklepowe w przypadku niektórych firm wychodzą strasznie na rybę po japońsku: Filety z morszczuka (lub innej białej ryby) pokroić na mniejsze kawałki (u mnie takie o długości ok. 4-5 cm). Jeśli filety były mrożone, to najpierw należy je rozmrozić. Następnie każdy dokładnie osuszyć za pomocą ręczników papierowych. Kolejno skropić rybę sokiem z cytryny (niewielką ilością – u mnie wystarczyła 1 średnia cytryna na cały 1 kilogram ryb). Odstawić na 30 minut, a następnie ponownie osuszyć za pomocą ręczników papierowych. Doprawić filety solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem z obu stron. Mąkę, wodę, jajka i szczyptę soli wymieszać ze sobą na gładką jednolitą masę, najlepiej za pomocą rózgi kuchennej, dzięki czemu łatwo uniknąć grudek w cieście (masa ta powinna mieć konsystencje gęstszego ciasta naleśnikowego). Gdyby ciasto było za gęste to należy dodać więcej wody, a gdy za rzadkie, to należy dosypać więcej mąki. Na patelni rozgrzać olej. Każdy kawałek ryby moczyć w cieście naleśnikowym i kłaść na dobrze rozgrzanym oleju. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na rumiano. Po usmażeniu ściągnąć rybę z patelni i układać na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, by ryba ociekła z nadmiaru tłuszczu. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Na innej patelni rozgrzać 4 łyżki oleju. Wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu przez kilka minut aż cebula się zeszkli i lekko zarumieni. Paprykę oraz ogórki pokroić na cienkie paseczki, nie dłuższe niż 3-4 cm. Ja w tym celu ogórki pozbawiam końcówek, następnie kroję je na pół, a kolejno w poprzek. Na koniec każdy kawałek ogórka kroję w cienkie plasterki (tak jak na załączonym zdjęciu powyżej). Wedle uznania można warzywa pokroić w kostkę, nie ma to większego znaczenia. W garnku umieścić wszystkie składniki na zalewę, tj. 1 i 1/3 szklanki wody (330 ml), 1/3 szklanki oleju rzepakowego (85 ml). 4 łyżki octu 10% (60 ml). 4 łyżki cukru oraz 6-7 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego (do smaku). Doprowadzamy całość do wrzenia, posmakować i doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Oczywiście każdego gusta smakowe nieco się różnią, wiec wedle uznania można na tym etapie dodać też więcej cukru lub octu do smaku w zależności, czy woli się bardziej słodką, czy bardziej kwaśną zalewę. Gotować całość na małym ogniu przez 2-3 minuty. Kolejno do garnka wrzucić zeszkloną cebulę oraz pokrojoną paprykę i ogórki konserwowe. Gotować dalej przez 3 minuty, a następnie wyłączyć palnik i zalewę delikatnie ostudzić (ale nie całkowicie). Przygotować dowolne, dość duże naczynie. Na dnie ułożyć 1/3 farszu (warzyw z zalewą), na to następnie połowę filetów rybnych, kolejno 1/3 farszu, ponownie połowę filetów i na samej górze znów 1/3 farszu. Taką rybę po japońsku można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Warto jednak przed serwowaniem tejże ryby odstawić ją na 24 godziny do lodówki, by smaki się przegryzły. Kolejno można serwować rybę po japońsku na zimno lub na ciepło – wtedy to należy odpowiednią porcję (ryby i farszu) przełożyć do garnuszka lub na patelnię i podgrzać, najlepiej pod przykryciem. Smacznego!Rybę po japońsku przed podaniem można udekorować np. posiekaną natką pietruszką. Warto również zaznaczyć, że ryba po japońsku może być przechowywana w lodówce do około 5 dniu. Można ją także zapasteryzować w słoikach. Przepisy Kolacja Warzywa Ryby i owoce morza Ryba po japońsku Ryba po japońsku Czas przygotowania: powyżej 1h Składniki filety rybne 1 kilogram jajko 1 sztuka mąka do panierowania papryka czerwona 2 sztuki ogórek konserwowy 5 sztuk cebula 2 sztuki Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku Pieprz czarny mielony Prymat do smaku Zalewa: woda 2 szklanki olej 0,5 szklanki cukier 5 dag ocet 4 łyżki koncentrat pomidorowy 200 gramów ketchup 200 gramów Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ryba po japońsku Filety oprószyć solą i pieprzem. Następnie opanierować w roztrzepanym jajku i mące. Na patelni rozgrzać olej i smażyć filety na złoty kolor. Paprykę i ogórki pokroić w paseczki, a cebulę w półtalarki. Składniki na zalewę włożyć do garnka, pomieszać i zagotować. Dodać pokrojone warzywa i gotować jeszcze przez około 5-10 minut. W szklanym naczyniu ułożyć na przemian: zalewę, usmażoną rybę, zalewę, rybę do skończenia składników. Odstawić przynajmniej na kilka godzin w chłodne miejsce. Polecane produkty Poznaj podobne przepisy Kulinarne porady Aktualności Komentarze (22) Megi 10:06 smacznie wygląda, warto spróbować Amellia 13:56 pycha, muszę spróbować Róża1 22:48 coś pysznego dla mnie:-) lara 22:55 taka ryba jest bardzo dobra joanna__s 20:46 Ciekawy i smaczny pomysł. Ania321 20:23 wygląda pysznie, po japońsku jeszcze nie jadłam migotka28 19:55 po grecku uwielbiam po japońsku jeszcze nie robiłam Olga_SK 12:06 Uwielbiam rybę po japońsku, zwłaszcza w wykonaniu mojej mamusi :) Monia 10:42 W tym roku już nie, ale w przyszłym chętnie wypróbuję :) Cranberry 10:10 robię podobne pycha :) MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 2 łyżek Ketchup łagodny WINIARY 1 Papryka czerwona marynowana (duża) łyżeczka Papryka ostra w proszku Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Ryba po japońsku do doskonałe danie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Warstwowe danie z mintaja, warzyw oraz Sosu włoskiego WINIARY smakuje najlepiej wtedy, kiedy już się przegryzie w lodówce, dlatego warto przygotować je na dzień przed planowanym podaniem. Do przepisu na rybę po japońsku możesz wykorzystać inną rybę niż mintaja – każda będzie smakowała dobrze po przysmażeniu w cieście naleśnikowym na patelni. Ryba po japońsku to danie efektowne, a przy tym proste w przygotowaniu – sprawdź! Do dużej miski, wrzuć wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe i dokładnie wymieszaj łyżką lub mikserem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Filety z mintaja oczyść i pokrój w kostkę ok. 2x2 cm. Następnie posyp solą i pieprzem oraz oprósz mąką pszenną. Tak przygotowane kawałki mocz w cieście naleśnikowym i smaż na dobrze rozgrzanym oleju z wszystkich stron na złoty kolor. Wyłóż na ręczniki papierowe, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Paprykę i ogórka pokrój w słupki. Cebulę obierz i pokrój w cieniutkie piórka, dodaj do pozostałych warzyw. W rondelku zagotuj szklankę wody, ocet, olej, cukier wraz z niewielką ilością soli. Na koniec dodaj Sos włoski WINIARY i ostrą paprykę, dokładnie wymieszaj. W szklanej misce układaj naprzemiennie warzywa, tak by przykryły dno, następnie kilka kawałków ryby i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę powinny stanowić warzywa. Na samym końcu całość polewaj jeszcze ciepłą zalewą. Odstaw do ostygnięcia. Ryba po japońsku najlepiej smakuje na drugi dzień, w momencie kiedy składniki dobrze się „przegryzą”. Danie to można przechowywać w lodówce maksymalnie do 4 dni. Podawaj na ciepło lub zimno jako samodzielne danie. Krok 1 z 15 Składniki: Mleko 3,2%, Sól, Woda, Jajko kurze, Mąka pszenna, Oliwa z oliwek, Proszek do pieczenia WINIARY Do dużej miski, wrzuć wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe i dokładnie wymieszaj łyżką lub mikserem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Krok 2 z 15 Filety z mintaja oczyść i pokrój w kostkę ok. 2x2 cm. Krok 3 z 15 Następnie posyp solą i pieprzem oraz oprósz mąką pszenną. Krok 4 z 15 Tak przygotowane kawałki mocz w cieście naleśnikowym i smaż na dobrze rozgrzanym oleju z wszystkich stron na złoty kolor. Krok 5 z 15 Wyłóż na ręczniki papierowe, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Krok 6 z 15 Paprykę i ogórka pokrój w słupki. Krok 7 z 15 Cebulę obierz i pokrój w cieniutkie piórka, dodaj do pozostałych warzyw. Krok 8 z 15 W rondelku zagotuj szklankę wody, ocet, olej, cukier wraz z niewielką ilością soli. Krok 9 z 15 Na koniec dodaj Sos włoski WINIARY i ostrą paprykę, dokładnie wymieszaj. Krok 10 z 15 W szklanej misce układaj naprzemiennie warzywa, tak by przykryły dno, następnie kilka kawałków ryby i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę powinny stanowić warzywa. Krok 11 z 15 Na samym końcu całość polewaj jeszcze ciepłą zalewą. Krok 12 z 15 Odstaw do ostygnięcia. Krok 13 z 15 Ryba po japońsku najlepiej smakuje na drugi dzień, w momencie kiedy składniki dobrze się „przegryzą”. Krok 14 z 15 Danie to można przechowywać w lodówce maksymalnie do 4 dni. Krok 15 z 15 Podawaj na ciepło lub zimno jako samodzielne danie. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Ryba po japońsku Ile porcji: 11 Łączny czas przyrzadzenia: 45min. Czas przygotowania: 45 min. Ryba po japońsku – jak przyrządzić? Pokrojoną na kawałki rybę, doprawić do smaku. Z wody, jaj i mąki przygotować ciasto naleśnikowe i maczać w nim rybę, a następnie usmażyć na oleju. Wszystkie warzywa pokroić na drobną kostkę. Przekładać nimi rybę. Wszystkie składniki zalewy zagotować i gorącą zalać rybę aby dobrze naszła przynajmniej na dobę. Ryba po japońsku dobrze smakuje na ciepło i na zimno. Na świąteczną rybę po japońsku wykorzystaj filety rybne bez skóry i ości - najlepsze będą te z mintaja. fot. Adobe Stock Składniki: 1 kg filetów rybnych, 1 słoik marynowanej papryki, 1 słoik ogórków konserwowych, 1 duży słoik koncentratu pomidorowego, 3 cebule, 1/2 szklanki oleju, 1 szklanka wody, 8 łyżek ketchupu, 6 łyżek octu, 7 łyżek cukru, 1 łyżka soli, sól do przyprawienia ryby, pieprz, łagodna papryka. Przygotowanie: Ryba po japońsku, podobnie jak ryba po grecku, może być podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło. Jej smak jest jeszcze bardziej intensywny, choć te potrawy wigilijne są do siebie trochę podobne. Na rybę po japońsku możesz wykorzystać filety dorsza, miruny, mintaja, morszczuka. Ważne, by były to filety bez skóry. Warto wybierać ryby z certyfikatem MSC, dzięki temu masz pewność, że została złowiona w sposób odpowiedzialny, a gatunkom nie grozi wyginięcie. Filety rybne możesz usmażyć w cieście naleśnikowym lub tradycyjnie obtoczone mąką, na oleju. Ryba po japońsku krok po kroku: Rybę pokrój na kawałki, dopraw solą, papryką i pieprzem, obtocz w mące i usmaż na oleju, aż kolor będzie złocisty. Na drugiej patelni rozgrzej trochę tłuszczu. Cebulę, paprykę i ogórki pokrój, wrzuć na olej. Duś pod przykryciem przez 10-15 minut. W misce przygotuj zalewę: wlej wodę, koncentrat pomidorowy, trochę oleju, ocet, ketchup, dodaj cukier i łyżkę soli. Zalewę wymieszaj i wlej do warzywnego farszu. W naczyniu układaj rybę po japońsku warstwami - na zmianę trochę ryby, a potem trochę warzywnego farszu w zalewie. Ryba po japońsku dobrze smakuje na gorąco, od razu po przygotowaniu. Możesz też podać ją na zimno, całkowicie przestudzoną. Zobacz inne przepisy na Wigilię: Paszteciki wigilijne Prosty przepis na kutię Potrawy wigilijne dla dziecka Pstrąg na Wigilię Kapusta z fasolą i grzybami DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

ryba po japońsku skutecznie tv